BALUT: ANG PAGKAIN NA NAGTATAKA

Ang itlog ay isang pagkaing Pilipino na talaga namang nagtatala sa mga isipan. Ito'y gawa ng isang pinipisa na sisiw na pato, pati na rin ang ang sabaw nito. Maraming nag-aalangan kung ito'y kaaya-ayang , ngunit para sa marami Pilipino, ito ay isang espesyal na handaan . Ang texture nito ay natat